WÜSTHOF
Κωδικός: 2069640201
Προστατευτικό λάμας για μικρά μαχαίρια έως 12 εκ. Εσωτερικά υπάρχει βελούδινη προστασία για να μην γρατζουνίζεται η λάμα.
Wusthof Μαχαίρι Γενικής Χρήσης 9 εκ. Classic Ikon
Μαχαίρι γενικής χρήσης 9 εκ. Classic Ikon. Vegetable /Larding knife. Μικρό, ευέλικτο μαχαίρι με λεπτή λεπίδα και ίσια μύτη για όλες τις χρήσεις και κοπές: για ξεφλούδισμα φρούτων, λαχανικών και βοτάνων, για καθαρισμό και κοπές κρεάτων και πουλερικών . Επίσης η αιχμηρή, μυτερή λεπίδα αυτού του μαχαιριού λειτουργεί καλά ως βελόνα για τους λάτρεις του σκαλίσματος (φρούτα και λαχανικά).
Κωδικός:
1040330409
Εταιρεία:
Αγαπημένα1
Σύγκριση0
Add to wishlist
Μαχαίρι Αποφλοίωσης (paring knife) ιδανικό για ξεφλούδισμα ή καθαρισμό κάθε είδους λαχανικών και φρούτων.
Το στήθωμα ή αλλιώς Bolster (ένωση λαβής με λάμα) είναι μισό (half bolster) για καλύτερη ισορροπία και ακρίβεια.Επίσης μειώνει το βάρος του μαχαιριού καθιστώντας ευκολότερο το χειρισμό. Τέλος μας δίνει τη δυνατότητα να ακονίζουμε όλο το μήκος της λάμας.
Premium συσκευασία windowbox αποτελεί επίσης ένα καταπληκτικό δώρο για κάθε επαγγελματία ή ερασιτέχνη μάγειρα.
|
Λάμα |
μονοκόμματο κομμάτι χειρουργικού ατσαλιού που περιέχει χρώμιο-μόλυβδο-βανάδιο (X50 Cr MoV 15) |
|
Σκληρότητα |
58 βαθμοί Rockwell |
|
Γωνία |
30 μοίρες (+-2) / 15 κάθε πλευρά,διμερής |
|
Λαβή |
Εργονομικά σχεδιασμένη για επαγγελματίες - Polyacetal Copolymer F20-03 BKF (POM). |
|
Διαστάσεις |
Μήκος Λάμας: 9 εκ. Συνολικό Μήκος: 20,5 εκ. Πλάτος Λάμας: 2 εκ. Βάρος: 76 gr |
|
Ακόνισμα |
Ακονισμένο με πατενταρισμένη από τη WUSTHOF PeTeC τεχνολογία για περισσότερη κόψη με μεγαλύτερη διάρκεια. |
Η Wusthof Solingen αναβάθμισε την εμφάνιση της λάμας αλλά και τη συσκευασία των μαχαιριών. Διατήρησε φυσικά την άριστη ποιότητα κόψης που όλα τα μαχαίρια διαθέτουν. Προηγούμενος κωδικός: 4086-09.
1040330409
Χαρακτηριστικά
- Λάμα
- Stainless Steel
- Γωνία
- 15
- Σκληρότητα
- 58° Rockwell
- Μήκος Λάμας
- 9 εκ.
- Λαβή
- Polyacetal Copolymer F20-03 BKF (POM)
- Μαχαίρια
- Αποφλοίωσης
Γενικής Χρήσης
You may also like
WÜSTHOF
Κωδικός: 3039705226
Όλα τα μαχαίρια χρειάζονται σωστή συντήρηση για να έχουν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. Το μασάτι είναι το πρώτο στάδιο συντήρησης ενός μαχαιριού αλλά ίσως και το πιο σημαντικό. Με επίστρωση βιομηχανικού διαμαντιού. Φίνο.
WÜSTHOF
Κωδικός: 1040100409
Μαχαίρι γενικής χρήσης 9 εκ. Classic. Vegetable /Larding knife. Μικρό, ευέλικτο μαχαίρι με λεπτή λεπίδα και ίσια μύτη για όλες τις χρήσεις και κοπές: για ξεφλούδισμα φρούτων, λαχανικών και βοτάνων, για καθαρισμό και...
WÜSTHOF
Κωδικός: 1040430409
Μαχαίρι γενικής χρήσης 9 εκ. Classic Ikon Creme. Vegetable /Larding knife. Μικρό, ευέλικτο μαχαίρι με λεπτή λεπίδα και ίσια μύτη για όλες τις χρήσεις και κοπές: για ξεφλούδισμα φρούτων, λαχανικών και βοτάνων, για...