×

Wusthof Μαχαίρι Λαχανικών Σεφ 20 cm Amici

Μαχαίρι Σεφ 20 εκ. Amici by Wusthof. Αυτό το μαχαίρι είναι πρωταγωνιστής σε όλες τις παρασκευές της μαγειρικής, κάνει την προετοιμασία του φαγητού ευχάριστη και αποτελεί μέρος του βασικού εξοπλισμού κάθε επαγγελματία ή ερασιτέχνη μάγειρα. 

Ιδανικό για κάθε είδους κοπές (chopping,mincing,dicing), τεμαχίζει γρήγορα και αποτελεσματικά σε λεπτές φέτες ή και κύβους κάθε είδους τρόφιμα: κρέας, ψάρι, φρούτα,λαχανικά κ.α.

                           

Read moreShow less
Κωδικός:
1011300120
Εταιρεία:
Αγαπημένα0
Σύγκριση0
Add to wishlist
Περιγραφή

Σφυρηλατημένο από ένα μόνο κομμάτι χάλυβα WÜSTHOF, η λεπίδα 20 εκατοστών ακονισμένη με απόλυτη ακρίβεια κάνει αυτό το μαχαίρι ιδιαίτερα ευκίνητο, διαισθητικό και εύκολο στο χειρισμό. Ένα πλήρες στήριγμα  (full bolster)– η παχύτερη περιοχή μεταξύ της λεπίδας και της λαβής στα σφυρήλατα μαχαίρια – προστατεύει περαιτέρω τα δάχτυλά σας κατά τον τεμαχισμό και το κόψιμο σε κύβους. Η ειδική λαβή από ξύλο ελιάς Καλαβρίας είναι φυσικά ανθεκτική στο νερό και αντιβακτηριδιακή ενώ το οργανικό της σχήμα ταιριάζει άνετα σε χέρια οποιουδήποτε μεγέθους. Προσοχήπρέπει να αποφεύγουμε τα κόκαλα.  

Λάμα

μονοκόμματο κομμάτι χειρουργικού ατσαλιού που περιέχει χρώμιο-μόλυβδο-βανάδιο (X50 Cr MoV 15)

Η λεπίδα Amici είναι σφυρηλατημένη από ένα μόνο κομμάτι χάλυβα WÜSTHOF στο εργοστάσιό μας στο Solingen της Γερμανίας. Ο ειδικός μας ανοξείδωτος χάλυβας, διαμορφωμένος με ακρίβεια στη σφυρηλάτησή μας, είναι εξαιρετικά σκληρός και ανθεκτικός στη σκουριά. Κάθε λεπίδα φινίρεται στο χέρι από τους έμπειρους τεχνίτες μαχαιριών μας για να τελειοποιηθεί για καθημερινή χρήση.

Σκληρότητα

58 βαθμοί Rockwell

Γωνία

28 μοίρες (+-2) / 14 κάθε πλευρά,διμερής     

Λαβή

από ξύλο ελιάς Καλαβρίας

Κάθε μαχαίρι Amici είναι ένα πρωτότυπο χάρη στους ξεχωριστούς κόκκους των λαβών από ξύλο ελιάς. Η ελιά της Καλαβρίας αναπτύσσεται αργά, με εξαιρετικά ανθεκτικό ξύλο που είναι φυσικά υδατοαπωθητικό και αντιβακτηριδιακό. Το ξύλο μας που προέρχεται από βιώσιμη προέλευση προέρχεται κυρίως από ελαιόδεντρα που αποδίδουν λίγο έως καθόλου καρπό, λόγω της προχωρημένης ηλικίας τους.

Διαστάσεις

Μήκος Λάμας: 20 εκ.

Συνολικό Μήκος: 33,4 εκ.

Πλάτος Λάμας: 4,7 εκ.

Βάρος: 245 gr

Ακόνισμα

Ακονισμένο με πατενταρισμένη από τη WUSTHOF PeTeC τεχνολογία για περισσότερη κόψη με μεγαλύτερη διάρκεια. Κάθε λεπίδα φινίρεται στο χέρι από τους έμπειρους τεχνίτες μαχαιριών μας για να τελειοποιηθεί για καθημερινή χρήση.

 

Read moreShow less
Λεπτομέρειες προϊόντος
1011300120

Χαρακτηριστικά

Λάμα
Stainless Steel
Γωνία
14
Σκληρότητα
58° Rockwell
Μήκος Λάμας
20 εκ.
Λαβή
ξύλο ελιάς Καλαβρίας
Μαχαίρια
Ace - Λαχανικών
Σχετικά με τη Wüsthof
Αξιολογήσεις
No comments
You may also like
WÜSTHOF
Κωδικός: 1061200120
Μαχαίρι Σεφ 20 εκ. Performer by Wusthof. Αυτό το μαχαίρι είναι πρωταγωνιστής σε όλες τις παρασκευές της μαγειρικής, κάνει την προετοιμασία του φαγητού ευχάριστη και αποτελεί μέρος του βασικού εξοπλισμού κάθε...
WÜSTHOF
Κωδικός: 1025244820
Μαχαίρι Σεφ 20 εκ. Urban Farmer by Wusthof. Αυτό το μαχαίρι είναι πρωταγωνιστής σε όλες τις παρασκευές της μαγειρικής, κάνει την προετοιμασία του φαγητού ευχάριστη και αποτελεί μέρος του βασικού εξοπλισμού κάθε...
WÜSTHOF
Κωδικός: 1010830120
Μαχαίρι Σεφ 20 εκ. Crafter by Wusthof. Αυτό το μαχαίρι είναι πρωταγωνιστής σε όλες τις παρασκευές της μαγειρικής, κάνει την προετοιμασία του φαγητού ευχάριστη και αποτελεί μέρος του βασικού εξοπλισμού κάθε...
WÜSTHOF
Κωδικός: 1040330120
Μαχαίρι Σεφ 20 εκ. Classic Ikon by Wusthof. Αυτό το μαχαίρι είναι πρωταγωνιστής σε όλες τις παρασκευές της μαγειρικής, κάνει την προετοιμασία του φαγητού ευχάριστη και αποτελεί μέρος του βασικού εξοπλισμού κάθε...

Menu

Create a free account to save loved items.

Είσοδος

Create a free account to use wishlists.

Είσοδος