Βιβλία

Σε αυτή την κατηγορία θα βρείτε Ελληνικούς και Ξένους Τίτλους από καταξιωμένους Σεφ. Βιβλία τα οποία παρουσιάζουν σύγχρονες τεχνικές, παραδοσιακές συνταγές, νέες ιδέες και αποτελούν πηγή γνώσης και έμπνευσης. 

Read moreShow less
Φιλτράρισμα κατά
Κωδικός: 9788412570717
Ένα κολοσσιαίο γαστρονομικό έργο από ένα εστιατόριο που συνεχίζει να μεγαλώνει και να εκπλήσσει και που παρά την τόσο σύντομη ιστορία του έχει ήδη ένα εντυπωσιακό ρεκόρ επιτευγμάτων. Oriol Castro, Eduard Xatruch και...
Κωδικός: 9781838664060
Μια αποκλειστική εικόνα της δουλειάς και του μυαλού της πολύ αναγνωρισμένης σεφ Clare Smyth και του εστιατορίου της με τρία αστέρια Michelin, Core by Clare Smyth, στο Notting Hill του Λονδίνου.  
Κωδικός: 9781838668150
Το best seller βιβλίο για την Ισπανική κουζίνα με περισσότερες από 1080 συνταγές. Προλογίζει ο Ferran Adrià. Το βιβλίο θα εκδοθεί στις 17 Απριλίου 2024 και θα είναι διαθέσιμο στην Ελλάδα στα τέλη του μήνα.
Κωδικός: 9788472121980
Περισσότερες από 350 σελίδες, σχεδόν 60 δημιουργίες λεπτομερείς σε κάθε διαδικασία και συνοδευόμενες από τα δημιουργικά τους κλειδιά, 145 εικόνες, μια προσεκτική επιλογή προϊόντων προικισμένα με την ίδια συνάφεια με...
Κωδικός: 9786188509122
Η γεύση της Ελληνικής κουζίνας σε μια επιτομή τεχνικής και παρουσίασης δια χειρός Αλέξανδρου Χαραλαμπόπουλου! Αυγό με στάκα και τρούφα, Καλοκαιρινό μποστάνι, Γιουβαρλάκια σκορπίνας, Κανελόνι παστιτσάδα, Αμυγδαλόπιτα...

BAO

Κωδικός: 9781838666200
BAO: Erchen Chang, Shing Tat Chung and Wai Ti Chung. Το πρώτο βιβλίο μαγειρικής από το εξαιρετικά δημοφιλές εστιατόριο και καλτ μάρκας εμπνευσμένη από την Ταϊβάν, BAO
Κωδικός: 9781838666798
Μια εκπληκτική συλλογή από τις καλύτερες Γαλλικές συνταγές από τη Ginette Mathiot, παγκοσμίως αναγνωρισμένη αυθεντία της Γαλλικής σπιτικής μαγειρικής. Το βιβλίο θα εκδοθεί στις 11 Απριλίου 2024 και θα είναι διαθέσιμο...
Κωδικός: 9781838667641
Καταπληκτικές Vegetarian συνταγές που αποτυπώνουν τις γεύσεις της Μέσης Ανατολής από τη Salma Hage, συγγραφέα του κλασικού μπεστ σέλερ, The Lebanese Kitchen, που επίσης εκδόθηκε από τις εκδόσεις Phaidon. Το βιβλίο θα...
Κωδικός: 9781838668105
Επισκεφθείτε ένα από τα καλύτερα μπαρ του κόσμου μέσα από τις 256 σελίδες του βιβλίου και τις παραπάνω από 200 συνταγές που περιλαμβάνονται. O master Mixologist Agostino Perrone και η ομάδα του σας ξεναγούν.... Το...
Κωδικός: 9783982035611
Το βιβλίο αποτελεί έναν πλήρη οδηγό για τις διάφορες προεπιλογές του Dry Ager και τις κατηγορίες τροφίμων που σχεδιάστηκε να χειριστεί. Επίσης, παρέχει κατευθυντήριες γραμμές για την προετοιμασία των τροφίμων για τη...
Κωδικός: 9781838667542
350 αυθεντικές και γευστικότατες συνταγές από 2 εξαιρετικούς γνώστες της Κορεάτικης γαστρονομίας, έναν καταξιωμένο Κορεάτη σεφ και έναν Κορεάτη ειδικό στην Κορεατική κουζίνα: Junghyun Park και Jungyoon Choi
Εμφανίζονται τα στοιχεία 1-21 από σύνολο 177

Menu

Create a free account to save loved items.

Είσοδος

Create a free account to use wishlists.

Είσοδος