×

Μασάτι Wusthof 26 εκ. (Classic Ikon Creme)

Όλα τα μαχαίρια χρειάζονται σωστή συντήρηση για να έχουν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. Το μασάτι είναι το πρώτο στάδιο συντήρησης ενός μαχαιριού αλλά ίσως και το πιο σημαντικό. Μασάτι φίνο για να διατηρεί την τέλεια κόψη. Επιπλέον προστατευτικό ανάμεσα στη λάμα και τη λαβή για περισσότερη ασφάλεια και καλύτερη σταθερότητα.

Read moreShow less
Κωδικός:
3030485026
Εταιρεία:
Αγαπημένα2
Σύγκριση0
Add to wishlist
Περιγραφή

Το ακόνισμα ενός μαχαιριού χρειάζεται προσοχή αφού όσο πιο σωστά γίνει τόσο περισσότερο χρόνο ζωής και τέλειας κόψης θα έχουν τα μαχαίρια.Δεν υπάρχει συγκεκριμένος τρόπος χρήσης ενός μασατιού, υπάρχουν όμως κάποιοι βασικοί κανόνες:

1. Το μαχαίρι θα πρέπει να εφάπτεται με το μασάτι σε οξεία γωνία (περίπου 20 μοίρες), έτσι ώστε και να έχουμε καλύτερο αποτέλεσμα αλλά και να διατηρηθεί η σωστή αναλογία του αιθέρα της λάμας.

2. Ένα μαχαίρι το ακονίζουμε όταν δεν κόβει ή έχει ¨στομώσει" και όχι κάθε φορά πριν το χρησιμοποιήσουμε.

3. Όταν ακονίζουμε θα πρέπει όλο το μήκος της λάμας του μαχαιριού να εφάπτεται σε όλο το μήκος ενός μασατιού. Όλα τα μασάτια έχουν συγκεκριμένο χρόνο ζωής -περάσματα, οπότε αν χρησιμοποιούμε όλο το μήκος θα χρειαζόμαστε λιγότερα περάσματα.

4. Το μήκος της λάμας ενός μασατιού πρέπει να είναι ίσο ή μεγαλύτερο από το μήκος της λάμας του μαχαιριού.  

Λαβή: Εργονομικά σχεδιασμένη για επαγγελματίες. Polyacetal Copolymer F20-03 BKF (POM). Χρώμα: Creme

Μήκος Λάμας: 26 εκ.

Συνολικό Μήκος: 37,5 εκ.

Βάρος: 288 gr

Cookbookstore -  Οδηγίες για Ακόνισμα

 

Read moreShow less
Λεπτομέρειες προϊόντος
3030485026

Χαρακτηριστικά

Γωνία
-
Σκληρότητα
-
Μήκος Λάμας
26 εκ.
Λαβή
Polyacetal Copolymer F20-03 BKF (POM)
Ακόνισμα
Ανοξείδωτο
Φίνο
Συνημμένα Αρχεία
WUSTHOF
Κατάλογος Classic Ikon creme
Λήψη (1.96MB)
Σχετικά με τη Wüsthof
Αξιολογήσεις
No comments
You may also like
Κωδικός: 3039705226
Όλα τα μαχαίρια χρειάζονται σωστή συντήρηση για να έχουν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. Το μασάτι είναι το πρώτο στάδιο συντήρησης ενός μαχαιριού αλλά ίσως και το πιο σημαντικό. Με επίστρωση βιομηχανικού διαμαντιού. Φίνο.
Κωδικός: 4472
Όλα τα μαχαίρια χρειάζονται σωστή συντήρηση για να έχουν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. Το μασάτι είναι το πρώτο στάδιο συντήρησης ενός μαχαιριού αλλά ίσως και το πιο σημαντικό. Επιπλέον προστατευτικό ανάμεσα στη λάμα και...
Κωδικός: 3030385026
Μασάτι Wusthof 26 εκ. (Classic Ikon). Όλα τα μαχαίρια χρειάζονται σωστή συντήρηση για να έχουν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. Το μασάτι είναι το πρώτο στάδιο συντήρησης ενός μαχαιριού αλλά ίσως και το πιο σημαντικό. Μασάτι...

Menu

Create a free account to save loved items.

Είσοδος

Create a free account to use wishlists.

Είσοδος