Νέα Προϊόντα

Φιλτράρισμα κατά
Ελληνικές Εκδόσεις
Κωδικός: 901-0086
Ποντιακή Κουζίνα – Η παράδοση και η εξέλιξηΟι σελίδες αυτού του βιβλίου έχουν σκοπό να μας ταξιδέψουν στις ρίζες της Ποντιακής κουζίνας. Tαυτόχρονα μέσα από νέες τεχνικές και παρασκευές μεταμορφώνονται σε καινούριες...
Ελληνικές Εκδόσεις
Κωδικός: 901-0087
Περιπέτειες στο υπογάστριο των μαγειρείων (Γ' Έκδοση) Πρόκειται για την αυτοβιογραφία του γνωστού αμερικανογάλλου σεφ, που ξεδιπλώνει τη σκοτεινή πλευρά του γαστρονομικού κόσμου. O Mπουρνταίν περιγράφει με εξαιρετικά...
PHAIDON
Κωδικός: PH 3124
Η πιο ολοκληρωμένη και ποικίλη επιλογή συνταγών που δημοσιεύτηκε ποτέ από μια από τις πιο συναρπαστικές και ποικιλόμορφες περιοχές του κόσμου – υπό την επιμέλεια του παγκοσμίως διάσημου Περουβιανού σεφ, Virgilio Martínez
Gastronomy Essentials
Κωδικός: 904-0007
Μέσα απότο‘Grand livre de la Naturalite’ οAlain Ducasse, επαναπροσδιορίζει τη Γαλλική γαστρονομία !Πρόκειται για έναν οδηγό στη ‘νέα εποχή της γαστρονομίας’ όπου η κεντρική φιλοσοφία κάθε συνταγής θεμελιώνεται με...
Gastronomy Essentials
Κωδικός: 904-0008
Πολλά περισσότερα από ένα απλό βιβλίο ζαχαροπλαστικήςΟ αναγνωρισμένος σεφ, συγκεντρώνει 15 καινοτόμα projects στα οποία αναλύει τη σύγχρονη ζαχαροπλαστική και σοκολατερί, μέσω του πρίσματος της επιστήμης, της...
PHAIDON
Κωδικός: PH 1007
Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking είναι μια εγκυκλοπαιδική επεξεργασία της μαγειρικής. Οι έξι τόμοι των 2.438 σελίδων του εξερευνούν την ιστορία της κουζίνας και εξηγούν την επιστήμη της μαγειρικής με...
WÜSTHOF
Κωδικός: 1040200120
Μαχαίρι Σεφ 20 εκ. Classic White by Wusthof. Αυτό το μαχαίρι είναι πρωταγωνιστής σε όλες τις παρασκευές της μαγειρικής, κάνει την προετοιμασία του φαγητού ευχάριστη και αποτελεί μέρος του βασικού εξοπλισμού κάθε...
WÜSTHOF
Κωδικός: 1040231317
Μαχαίρι Santoku 17 εκ. Classic White. Το μαχαίρι santoku χρησιμοποιείται εναλλακτικά ενός μαχαιριού λαχανικών. Βασισμένο στον Ιαπωνικό τρόπο κοπής αυτό το μαχαίρι αποτελεί απαραίτητο εργαλείο για την προετοιμασία τόσο...
WÜSTHOF
Κωδικός: 1010830120
Μαχαίρι Σεφ 20 εκ. Crafter by Wusthof. Αυτό το μαχαίρι είναι πρωταγωνιστής σε όλες τις παρασκευές της μαγειρικής, κάνει την προετοιμασία του φαγητού ευχάριστη και αποτελεί μέρος του βασικού εξοπλισμού κάθε...
Yaxell Japan
Κωδικός: 36055
Το ακόνισμα ενός μαχαιριού με πέτρα αποτελεί ουσιαστικά το δεύτερο στάδιο συντήρησης ενός μαχαιριού (πρώτο στάδιο είναι η χρήση μασατιού). Η χρήση μιας πέτρας ακονίσματος επαναφέρει τη λάμα στις αρχικές μοίρες και...
Tojiro Japan
Κωδικός: F-654
Μαχαίρι Σεφ 18 εκ. Tojiro-Pro DP Damascus Steel by Tojiro.To μαχαίρι σεφ είναι το αγαπημένο μαχαίρι κάθε επαγγελματία αλλά και ερασιτέχνη μάγειρα, και όχι άδικα. Έχει ίσως τις περισσότερες χρήσεις από κάθε άλλο...
WÜSTHOF
Κωδικός: 1061231317
Μαχαίρι Santoku 17 εκ. Performer by Wusthof. Λάμα με επίστρωση διαμαντιού (DLC: Diamond like Carbon) εξαιρετικά σκληρή και ανθεκτική. Η μαύρη, σχεδόν μαγική επίστρωση αυξάνει την σκληρότητα της επιφάνειας του χάλυβα...
Gastronomy Essentials
Κωδικός: 904-0003
Γλυκά και αλμυρά πρωινά αρτοπαρασκευάσματα, γιορτινές συνταγές, παραδοσιακά αλλά και καινοτόμα ψωμιά, ξεδιπλώνονται με μοναδικές φωτογραφίες και αναλυτικές συνταγές. Το πρώτο βιβλίο του BakeryChef, Χάρη Παπαλίτσα.
Tojiro Japan
Κωδικός: F-895
Μαχαίρι Santoku 17 εκ. μονοκόμματο με ανοξείδωτη λαβή Tojiro-Pro DP Cobalt by Tojiro. Το μαχαίρι Santoku είναι το μαχαίρι γενικής χρήσης που στα γιαπωνέζικα σημαίνει "τρεις αρετές", αφού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για...
Εμφανίζονται τα στοιχεία 1-21 από σύνολο 108

Menu

Create a free account to save loved items.

Είσοδος